mercoledì, Dicembre 7, 2022

Palma

Friarielli con pancotto

Questo piatto accompagnava le cene delle famiglie contadine che raccoglievano i friarielli nei loro orti. Ancora oggi , grazie alla produzione delle...

Friarielli e salsiccione

In passato era il piatto che accompagnava le giornate di festa nei periodi invernali, soprattutto nel periodo di Carnevale . Ancora oggi,...

Gallina con la minestra

Si tratta di un piatto che con tanta pazienza e amore le donne letteresi erano solite preparare...

La minestra maritata

La minestra maritata è un piatto tipico della tradizione letterese, consumato come piatto unico dalle famiglie contadine, è possibile gustarlo anche presso...

Patate cotte nella cenere

Si tratta di un piatto che le famiglie contadine di Lettere preparavano durante i lunghi inverni, trascorsi accanto ai focolai domestici, infatti...

Zeppole di “pasta cresciuta”

Si tratta di uno dei dolci tradizionali che le mamme in passato preparavano ai loro bambini in occasione delle festività, soprattutto natalizie....

Il ragù della domenica

Le domeniche delle famiglie letteresi erano (e sono ancora oggi) allietate da questo piatto che, con polpette e  ziti, faceva felici grandi...

Trippa e fagioli

Si tratta di un piatto antico, in passato consumato nei periodi invernali nei tegami di legno e accompagnato dal tradizionale biscotto di...

La Frittata “dei poverelli”

Questo piatto, a base di uova fresche e pane di grano di Lettere, è un piatto antico che le famiglie letteresi contadine...

Ristoranti tipici

I Ristoranti-Pizzerie di Lettere vantano una lunga esperienza nel settore, chi li gestisce sa bene cosa realmente soddisfa chi si reca a...

TOP AUTHORS

1 POSTS0 COMMENTS
- Advertisment -

Most Read

I “Tesori di Lettere” a Parigi, capitale mondiale del food dal 15 al 19 Ottobre 2022

I “Tesori di Lettere” a Parigi, capitale mondiale del food dal 15 al 19 Ottobre Tante le aziende di...

Climbing a Lettere

Oltre al trekking, a Lettere è possibile praticare anche l’arrampicata sportiva: poco all’interno della parte bassa del Golfo di Napoli, sulla piana...

Hotel Ristorante Elisabetta

L’Hotel Ristorante  Elisabetta - Luxury Events, oltre ad un'ampia gamma di servizi per cerimonie (wedding planner, servizi...

Paradiso Resort

Pur essendo principalmente noto come struttura per ricevimenti, il Resort Paradiso di Lettere è dotato di eleganti camere per accogliere i propri...